スパティフィラムの植え替え作業

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去年からやらなきゃ…と思いつつなかなかできていなかった植え替え作業をようやく済ませました!先月くらいから明らかに根詰まりの様相を呈していたので覚悟はしていましたが、被せていた水苔にまで根が食い込んできているような状態で鉢から取り出すのに悪戦苦闘してしまいました。

事前に「今日は植え替え作業しようかなー」と話していたところ、見たい!ということだったのでビデオ通話をしながらの植え替え作業でした。土で手が汚れるのでなかなか他のことをしながらというのが難しい植え替えですが、喋りながらやるのは楽しくてよかったですね。

画像にある緑のシートは「プランティングシート」という道具です。この上で土を出したりというのをすると片づける時に簡単で室内で植え替え作業をすることもできるようになるので、おすすめです!

品香軒さんでお食事♪

以前ブログにて紹介させて頂いている台湾料理の「品香軒」さんにまたまたお食事にいってまいりました!ランチタイムにお邪魔したのですが、こちらは本当にメニューが豊富でランチメニュー以外にも目移りしちゃって大変。

今回はランチメニューの青椒肉絲と台湾ラーメンのセットにしました!
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写真ではわからないかもしれませんが、これ実はかなりボリュームがあります。食べる量が普通くらいの人だと全部食べるのが精いっぱい…かも…!とっても美味しく頂いたのですが私も旦那も「お、おなかいっぱい…」と嬉しい悲鳴をあげることになりました(笑

一品メニューを2つくらい頼んで一緒につつきながら食べるスタイルの方が私たちにはあっているかもしれません。今度行くときにはそうしてみたいと思います。お店のおねえさんが元気いっぱいで明るくて素敵なお店です。これからも頑張って頂きたいです!

実はそら豆にハマってしまいました

皆さん、そら豆は食べますか?私は最近、初めて自分でそら豆を買いました!食べたこと自体はあったので味は知っていたのですが自分で調理したことないな…と思っての挑戦でした。まずはさや事グリルで焼いて塩で頂いたのえすが、この食べ方はお手軽ですごく良かったです!

でもやっぱり豆ですから…豆ごはんは試してみたいですよね。
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というわけで、これがそら豆の豆ごはん!そら豆は粒が大きいので存在感があって、豆の風味がしっかり楽しむことができてオススメです。

その後、季節的に大量に出回るのか安売りワゴンの中に放り込まれたそら豆がたくさんあったので、初のそら豆大人買い(笑)別の献立にも挑戦してみました。ひとつ学習したのは、そら豆はさやから出した豆の薄皮(というほど薄くもない)を剥く作業があるので数が増えると手数が多くて大変、ということです!途中で一人で作業することを諦め旦那にも台所に立ってもらい、お喋りしながら豆を剥きました。

で、出来ましたのがこちら!
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エピとそら豆のソテー!シンプルだけど飽きないお味。食べ応えもあって最高でした…シーフードミックスとかでやってもいいと思います。食の挑戦を広げていくのは楽しいですね。また何か挑戦したときには報告させてください!

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