お手製の…？
ホワイトソース作りましたっていうとちょっと料理が上手そうに聞こえますよね。実際はすごく簡単なのにお得！ 牛乳250㏄に小麦粉大匙2、コンソメ少々。そんなに多く見えなかったのですが、予想外の大量生産です。 コトレッタにグラタンを仕込むというレシピでしたが、肉で包み込むだけのグラダンにそんな大量のホワイトソースは必要なかったのです。
というわけで、ほとんどのホワイトソースは別日にこうしてパスタになりました。
ドリアもできるし意外と使い道があります。たくさん作って冷凍しておいてもいいみたいですね。
フリーザーパックに詰めて空気を抜いてから、お箸で溝を入れ凍らせておけば使う時に溝のところで割って使えるそうですよ！
