夏の楽しみといえば…?
実りといえば秋のイメージですが、夏も美味しい作物が色々ありますよね! 私の中では特に夏はフルーツが美味しい印象です。 やはりスイカがあるからでしょうか。 皆さんは、夏のフルーツでは何が好きですか? 実は私は夏にだけ姿を現す「ネクタリン」が大好きです。 「ネクタリン」は桃の仲間で、桃と李の間のようなフルーツで甘酸っぱいです。 表面を綺麗に洗えば皮ごと丸かじりできるので、皮を剥く面倒もありません。 そんな私の大好物である「ネクタリン」をぜひパートナーにも味わってもらいたいのですが 残念ながら私のパートナーは生のフルーツを食べると花粉症の症状が出るので 「ネクタリン」も、このままでは食べられません。 ただし、加熱処理すれば食べられるようになるようなので 今回は「ネクタリン」のジャムを作ってみました!