夏本番…!
いよいよ本当に夏がやってきますね。 さっそく夏バテしてしまってもおかしくない気候が続いています。 この季節にお料理するのって、まず火を使うのが嫌だったりしますよね。 特に揚げ物! 我が家は最近電子レンジが壊れてしまったのでノンフライ調理のできる電子レンジを購入しました。 油を使っていないのにフライとは…?思いますが、これが意外とキレイに揚がるんです。
こちらがそのノンフライ調理で仕上げたから揚げ。
肉から滲み出してくる油で揚がってる感じで、とてもエコです(片付けも楽!)
一度揚げてしまって、冷めてからもう一度フライ温めでぎゅっと加熱するとよりから揚げらしい仕上がりになるようです。
食が細くなりがちな時期ですが、なるべく美味しいものを食べながら頑張って乗り切っていきましょう!

とりあえずipodの画面にBluetoothの方の電池も一緒に表示される仕様はいいですね!
ついでにこちらのPodcast「世界遺産と雑学の旅」もおすすめです。

もう少し近くで撮影したかったのですが、ズームを使ってこれが限界。
中扉を開けたところで驚いて飛んでしまったので、またそっと中扉を閉めたら
暫く玄関をふわふわ飛んで回ったあと外に出ていきました。
普通のトンボと違ってゆっくり翅をはためかせて飛ぶ様子が神秘的でした。
全身真っ黒でしたが飛ぶとお腹の下が綺麗なエメラルドグリーンに輝いていたので、オスのハグロトンボだったようです。


