全然涼しくなってくれなくて、夏が早めに過ぎて欲しい私にとっては辛い時期が続いています……。ですが曲がりなりにも9月。私は今年やっていないことがあります。

ゴーヤです。

まだゴーヤを食べていません。

私はゴーヤが嫌いです。苦いので。

しかし夏の代名詞のような気もしています。

食べずに夏が終わるのは寂しいです。

そんなわけで、ゴーヤを食べました。

これでも私、色々と自分で試してみるのが好きなので嫌いと言いながらもそれなりに美味しく食べられる方法を見つけています。

豪華に仕上げたゴーヤチャンプルーです。

しっかりと水にさらしてじゃぶじゃぶ洗い、油多めで炒め、卵でとじ、鰹節でうまみ成分を追加。極めつけはマヨネーズ。もはやゴーヤチャンプルーなのかどうか怪しいですがこうすれば私も比較的美味しく頂けるのです。

きっかけは コンビニで売っていたゴーヤチャンプルーを普通に美味しいと思ったこと。何か方法があるに違いないと色々試すきっかけになりました。実は出来立ての熱々はまだ苦みが強くて沢山食べるのは厳しいです。一度冷めたやつくらいが美味しいと感じます。

もしかしたらコンビニのやつも、全然出来立てではないからよかったのかもしれません。栄養が減ってるとかめちゃくちゃあるんだろうなとは思うんですが、食べられないよりはいいと思っているので私はこれでいいと思っています……！