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リュウジさんのレシピに最近お世話になりまくってます!

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これはちくわと厚揚げの炒めもの。
最近は、ごはん食べているときに旦那と一緒にリュウジさんのバズレシピのチャンネルを見ながら
お手軽で美味しそうなお料理の作り方を学習させてもらっています。
リュウジさんのレシピは手に入れるのが難しい特殊な材料なしに簡単に作ることができるのが嬉しい!

私は手抜きしたい、時間かけたくない!って言う時にお世話になったりしています。旦那が休みの日にはランチにリュウジさんレシピに挑戦してくれたりしています。たまに手の込んだお料理を楽しむのはいいんですが、お料理ってやっぱり毎日のことだし好き好んでやっているわけではないことが多いので「簡単で」「しかも美味しい」「栄養もしっかり」としているもの、こうやって楽しく学ぶことができるのは嬉しいです!

ハムマヨキャベツのホットサンド♪


たまーーに、ホットサンドが食べたくなります。

世の中には「ホットサンドメイカー」という便利な道具がありますが、あれを買うのは非常に躊躇われてしまうのですよね。ご家庭でつかっている方はいらっしゃるでしょうか。私はよく「買ったはいいけど結局全然使わなくて…」というのをよく聞きます。

面倒くさがり屋の私ですから、やっぱり私もそうなってしまいそう!というわけで、ホットサンドが食べたくなってもフライパンで作るようにしています。熱いところで焼けば一緒ですからね!

簡単で美味しいレシピを大量に排出されているバズレシピのりゅうじさんのレシピで美味しいハムマヨサンドがあったので、家にあるキャベツにあまり見かけない「ハムキャベツ」という組み合わせでサンドイッチを作りました。

ハムとキャベツをハンドミキサーに入れて、調味料ごとみじん切りにしてしまえばあっという間に出来上がりでした!

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面倒ではあるんですが、手間をかけた甲斐のあるお味に仕上がるので頑張る気があるときは頑張ってます!朝から少し手の込んだホットサンドとコーヒーで始まる1日って、少し贅沢な感じがして気分があがります♪

バズレシピのリュウジさん流至高のからあげ!

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リュウジさんのバズレシピ!簡単で美味しい!という完全に主婦の味方の動画を公開されている料理研究家さんが好きでよく見ています。こちらの至高のからあげは、他のレシピに比べるとやや手間がかかるものでしたが、至高というのを聞くとどうしても食べてみたくなっちゃいました。

料理は奥深いですね!レシピ通りやっているつもりですが若干見た目が違うように感じたり。でも、オリジナル要素なんかはいれずにできるだけ忠実にレシピ通りにやってみました。しっかりとした味のついたカリカリのから揚げ!大変おいしかったです。片栗粉を使ったものなので揚げたてが一番おいしいそうです。

小麦粉とか片栗粉とか、粉ものがあればから揚げできるよね、と思っていたんですがリュウジさん曰く、唐揚げ粉を使うのが一番おいしく簡単にできるそうなので、ためしに小さいのを買ってみてもいいな…と思ったりしています。

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